【聖火に関する豆知識】

現在聖火リレーで様々な事件がおきています。

　そこで今回は、聖火に関する豆知識をご紹介致します。

■古代ギリシア人にとって、火は、ギリシア神話に登場するプロメテウスが神ゼウスの元から盗んで人間界に伝えられたものと考えられており、神聖なものでした。

　そして、古代オリンピックの開催期間中はゼウスとゼウスの妻ヘラの神殿に火がともされ、ゼウスを称えておりました。

■それでは、１８９６年のアテネ開催でスタートした近代オリンピックにおいても、聖火はともされていたのでしょうか？

　答えは否です。
　
　近代オリンピックに初めて聖火が登場したのは、１９２８年のアムステルダム大会になります。

　オランダの建築家ジャン・ウィルスが、オリンピックスタジアムの設計に塔を取り入れ、火が燃え続けるというアイデアを盛り込んだのが最初です。

　この聖火というアイディアは大変な注目を浴び、オリンピックの象徴として定着することになるのです。

　ちなみに近年では、聖火は、オリンピックの開会式が行われる数ヶ月前に、オリンピアにて凹面鏡を持った１１人の巫女が太陽光線を聖火トーチに集めることにより採火されております。

■それでは、聖火リレーはいつから始まったのでしょうか？

　答えは、１９３６年のベルリンオリンピックです。この時は、３，０００人以上のランナーが聖火をオリンピア(古代オリンピックが行われていたギリシアの都市)からベルリンまで運びましたが、これもヨーロッパの行く先々で大変な歓迎を受け大成功、以降のオリンピックに受け継がれることになるのです。

■なお、聖火はランナーによる聖火リレー以外にも様々な方法で運ばれています。

　１９７６年には、聖火は電子パルスに変換された上でアテネから衛星を経由してカナダに送られ、レーザー光線で再点火が行われました。

　また、カヌーやラクダ・馬などで運ばれたこともありますし、２０００年のシドニーオリンピックではグレートバリアリーフの海中をダイバーによって運ばれました。

　２００４年には、７８日間にわたる初の世界規模の聖火リレーが行われ、この間、約１１，３００人の手で７８，０００kmもの距離を移動し、アフリカ大陸や南米大陸にも初めて聖火が上陸しました。

■今回の北京オリンピックは８月８日夜に開幕式が催されます。

　今から聖火台点灯セレモニーを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？

元来【政治とスポーツは関係しない】との言葉がありますが、過去もそうですし現在も問題が山積だと思います。

　全て、政治が関係しているとの結果だと思います。

　開催地誘致にも、巨額なお金が動いているとの話もあります。

　いずれにせよ、北京オリンピックが無事開催され、そしてなんと言っても【頑張れ日本！】だと思います

豆知識【鯉のぼり】

「♪屋根より高い鯉のぼり〜♪」と歌われるように、5月5日の端午の節句には空舞い上がる鯉のぼりが印象的です。

■端午の節句と鯉のぼりの関係は？

　端午の節句は「菖蒲の節句」とも呼ばれ、もともと病気や災厄を避けるための行事が行われていましたが、鎌倉時代以降武家が台頭してくると、「菖蒲」を「尚武」にかけて男の子の誕生と成長を祝う「尚武の節句」として祝うようになりました。

　江戸時代に入り、この風習は広く庶民の間にも広がり、鯉のぼりを竿に高く掲げて楽しむようになりました。

■何故「鯉」なの？

　もともと鯉は清流だけでなく池や沼でも生きられる生命力の強い魚です。

　また、中国に「鯉の滝登り」という故事があります。

　「大変な激流で魚が河を登ろうとしても途中で死んでしまう中、鯉だけは河を登りきって最後に竜になった」と言う話で、立身出世のたとえとなっています。

　中国では鯉は出世魚として重んじられており、「鯉」＝「出世」というイメージが日本にも伝わりました。

　その家に生まれた男の子が強く立派に成長し、将来出世しますようにとの二重の願いを込めて端午の節句に鯉のぼりを飾るようになったと言われています。

■鯉の色の意味は？

　黒い真鯉はお父さん、赤い緋鯉はお母さん、緑や青の鯉は子供、というのが定番です。

　古代中国の「五行説」では黒は水と冬を表します。
　
　水は全ての生命の源であり、冬は動かない季節という意味で安定を表します。

　赤は火と夏を表します。

　火は万物を生み出す源であり、夏は生命を育む季節です。

　青は木と春を表します。すくすく伸びる木は子供そのもので、春は全ての生命が成長を始める季節です。

　３色の鯉のぼりは平和な家庭を象徴し、子供の健やかな成長への願いがこめられているのです。

　最近ではオレンジや黄色といった様々な色の子鯉もあげられ、女の子も含めた家族全員分の鯉をあげることもあるそうです。

■核家族化の影響か、鯉のぼりをあげる場所がないということなのか、都市部では鯉のぼりもコンパクト化が進んでいるようです。

屋根より高くならないものや、マンションのベランダにあげられるサイズのものなどに人気があるそうです。

鯉のぼりも肩身がせまい、といったところでしょうか。

海苔研究室

参考：株式会社プレナス

　先日、ほっかほっか亭で【のり弁】を買った時、チラシに海苔に関する情報がありましたのでご紹介致します。

�@貢ぎ物から贈答品へ

　まずは海苔の歴史。

　飛鳥・奈良時代は、朝廷へ貢ぎ物(今でいう税金)として、海苔をはじめ約３０種類の海藻類が納められていたという。

　それだけ高価なものだった。

　江戸時代になると海苔の養殖が始まり、広く庶民に行きわたることとなった。

　そして現在では、お中元やお歳暮の定番品になった。

　なかなかのエリートコース。

�Aありがたき栄養分

　見た目はペラペラだが、中身はなかなかのもの。

　海苔に含まれている栄養成分は多岐にわたっており、ビタミンＡ・Ｂ２・Ｃなどのビタミン類、更には、たんぱく質・食物繊維までもが含まれておる。

　医学博士や偉い先生も絶賛するほどの内容。

�B旬もあれば表裏もある

　海苔は、９月下旬〜１０月上旬にタネつけをして１１月上旬〜３月下旬に摘み取る。

　養殖といえども、ちゃーんと旬がある。

　新米や新茶と同じで、やはり新海苔はうまい。

　海苔には表裏がある。

　ツルツルして光沢のあるほうが表で、ザラザラしているほうが裏。　

重曹パワー その６

発泡作用

重曹レモン水で食べ過ぎ防止・腸内活性化！！

食べ過ぎ防止

　重曹レモン水を食事中に飲むと、重曹のアルカリとレモンの酸が反応して発泡するので、胃が膨張し、満腹感を感じます。

腸内活性化

　便秘症の方は朝起きて胃が空っぽの時に飲むと腸内の働きが活発になり、お通じが良くなります。

☆重曹レモン水の作り方☆(他にも酸性の果物と組み合わせられます)

　�@　冷水２００ｍｌにレモン１／４個を絞る。(レモン果汁でも可)

　�A　食用重曹の粉１ｇを入れてかき混ぜる。(１ｇは小さじ半分弱で　　す)

　※　重曹はナトリウムを含んでいる為、過剰な摂取は禁物です。

　　　１日５ｇ以下を目安にご利用下さい。
　　　
　　　他の食べ物の塩分摂取量にもご注意下さい。

これにて、重曹パワーの豆知識は終了と致します。　続きを読む

重曹パワー その５

消臭作用

気になる臭いは消臭・殺菌！！

足の臭い

　靴下の上又は靴下の中に少量の重曹をふりかける。

口臭改善

　重曹水でうがいをすると、臭いのもととなる酸性を中和し、口臭を改善する効果があります。

　継続していると口内炎や虫歯の予防になります。

生ごみの臭い

　酸化した悪臭に重曹をスプレーすることで、臭いをさせる効果があります。

部屋の消臭

　ほこりや雑菌を除菌する効果ある為、重曹水で霧吹きすることで、部屋の空気を綺麗にし、乾燥も防げます。

ここからは、私見です。

　世の中には【永遠のテーマ】として追求されている事柄が、過去から現在もありますし、未来はも続くでしょう。

　その中で解明解決された事柄もありますが、新たな【テーマ】が必ず出てくる事は歴史が物語っていると思います。

　最近、私は仕事で【除菌・消臭】に関してたずさわっています。

　まさしく【消臭は永遠のテーマ】と断言できます。

　家庭及び人の臭いのレベルではなく、畜産業者・食品加工業者・皮革半製品製造業者…産業レベルにおいての臭いとなると、まさしく半端ではない臭いです。

　【鼻を突く臭い】との表現がありますが、【目を突く臭い】以上です。

　個人差にもよりますが、下手をすると倒れる可能性もあります。

　夏場に養豚場の豚舎へお入りになられたら、私が申し上げた事が一発でお分かり頂けると確信を持てます。

　まさしく私は今、産業レベルでの【消臭対策商品】をプランニング中ですが【難題】の一言です。

　機会を作ってこのお話もご紹介したいと思います。

一つの例ですが、あの悪臭の中で畜産業者さんの奮闘があるから、私たちに各種の肉が提供される事をお忘れなく…続きを読む

重曹パワー その４

軟水作用

軟水で美肌効果！！

　浴槽に重曹を入れると柔らかい水になるので、肌がスベスベになる効果が期待できます。

　日本の三大美人の湯と言われている温泉の１つは、重曹泉といわれる源泉なのです。

重曹温泉の効能

　重曹泉の特徴は、浴用では皮膚病や火傷・切り傷などに効能があり、飲用では、胆嚢症・肝臓病・糖尿病に効果があるといわれています。

自宅でも温泉効果を！！

　３９℃前後のぬるめのお湯に大さじ２〜３杯程度の重曹を入れ、さらにアロマオイルやミルク、みょうばんなどをお好みでプラスして下さい。続きを読む

重曹パワー その３

中和作用

中和作用で身体を健康に！！

疲労回復効果

　重曹を水に溶かすと重炭酸イオンが発生します。

　その重曹水を飲むと疲れの基となる水素イオンを中和し、汗や尿となって体外に排出してくれます。

胃腸改善

　胃痛が起こった時には重曹水を飲むと重曹のアルカリ性が胃酸を中和してくれるので、痛みが和らぎます。

☆重曹水の作り方☆

　水２００ｍｌに重曹を小さじ半分程度を入れ、よくかき混ぜる。

　辛い味が気になる場合はハチミツを加えると飲みやすくなります。

重曹はナトリウムを含んでいるため取り過ぎに注意しましょう。

１日に５ｇ以下を目安にご利用下さい。

　他の食べ物の塩分摂取量にもご注意下さい　続きを読む

重曹パワー その２

研磨作用

研磨力で肌も歯もピカピカ！！

重曹洗顔

　市販の洗顔剤を泡立ててから、重曹小さじ１杯を加え洗うだけで効果大。

　重曹のスクラブ効果で古い角質を除去します。

重曹ハミガキ

　歯ブラシに重曹を付けるだけ。

　塩辛い味が気になる時は、歯ブラシに重曹を付け市販の歯磨き粉付けて使用して下さい。

食べ物の汚れ落しにも使えます！！

農薬を落とす

　野菜や果物に付いている農薬を綺麗に洗い落とします。

　やや大きめのボールに水を入れ、その中に大さじ２杯程度の重曹を入れて５〜１０分つけ込み、洗い流します。

　皮に付いているワックスは、水洗いだけではなかなか落ちません。

　重曹は口に入れても安全な為、食材の汚れ落しには適しています。

　しかし、つけ込みすぎても栄養分が出てしまうので、注意が必要です！
　

続きを読む

重曹パワー その１

　重曹パワーにつきまして５回程にわたりご紹介致します。

　

重曹とは…

　ベーキングパウダーとも呼ばれることから、お菓子作りやパンを作る時の膨張剤として知られています。

　重曹は天然ミネラルの一種で、見た目は塩に似ていますが弱アルカリ性なので味は塩よりまろやかです。

　最近ではお掃除の時の洗剤としても注目を浴びていますが、実は重曹の力はそれだけではなく健康・美容・ダイエットなど様々な効果があるといわれています。

　

重曹の効果

�@モノを傷つけない優しい研磨力！！

　重曹の結晶はとても柔らかいので、ものを傷つけることなく洗浄することができます。

　油汚れの掃除から歯磨き粉までと多彩に使用できます。

�A酸味を中和しまろやかに！！

　重曹は弱アルカリ性なので、酸味の強い料理をまろやかにしたり、胃酸過多などの症状を和らげる効果があります。

�B重曹を水に溶かすと軟水 に！！

　水には硬水と軟水があります。

　軟水は肌に優しく美肌効果が期待できます。

　また重曹で食器などを洗うと手荒れ防止にもなります。

�C酸性のイヤ〜な臭いを除菌・消臭！！

　生ゴミやタバコの臭いはもちろん、髪の毛の臭いや体臭などの気になる臭いにも効果があります。

　また、重曹水でうがいをすると口臭予防だけでなく、口内炎・虫歯の予防にも効果的です。

�D発砲作用でダイエット！！

　重曹は酸性の物質と反応すると二酸化炭素の泡を発生させます。

　この発砲作用で食べすぎ防止や腸内の活性化が期待できます。

　次回から、�@〜�Dにつきまして詳しくご説明致します。

　参考文献 重曹で心も体もピッカピカ(フロム出版)　続きを読む

豆知識【フードマイレージ】

■マイレージといっても、ためると特典のある飛行機のマイレージではなく、「食べ物が移動する距離」のことを表します。地球温暖化とともに語られることが多い言葉で、１９９４年に英国の消費者運動家ティム・ラング氏が提唱したといわれる考え方です。

　算出方法は「フード・マイレージ（t/km)＝輸入相手国別の食料輸入量(t)×輸出国から日本までの輸送距離(km)」です。

（ここでいう輸送距離とは、東京と各国の首都をつないだ直線距離です。）

　具体的に言うと、コメ、ムギ、牛肉など食べ物の重さに、生産地から消費地までの距離をかけたものです。例えば、２トンの小麦を２km運べば、フードマイレージは４トンkmになります。この数値が大きければ大きいほど、食料を遠くから大量に運んでいるため、輸送にはそれだけ余分な燃料が必要となり、Co²を多く排出してしまいます。ためるほど得する飛行機のマイレージと違い、フードマイレージは少ないほど環境に優しいのです。

■農林水産省が２００７年６月に策定した「農林水産省地球温暖化対策総合戦略」では、地球温暖化を防止するためにこれから取り組むべき課題として「地産地消＝地域で生産された農産物や水産物をその地域で消費すること）」」をあげており、その中で、日本と諸外国のフードマイレージを試算して比較した結果を紹介しています。

　それによると、日本の人口１人あたりのフードマイレージは、イギリスの約２倍、ドイツ・フランスの３〜４倍、アメリカの７倍にもなります。日本の食糧供給構造は、長距離輸送を経た大量の輸入食料に依存していることがわかります。

■輸入だけがフードマイレージを増やすのではありません。
　
　国産であっても、消費地から遠い産地から運ばれると、その分、トラックで走る距離が長くなるため、フードマイレージが高くなります。

　高度経済成長で高速道路網が広がり、冷凍・冷蔵輸送が発達したことで、遠くの産地の食材が食卓に届けられるようになり、国内でもCo²の排出量が増えています。

■日本の食料自給率は、６０年代は７０％を超えていたのに対し、徐々に下降線をたどり、この１０年間は４０％前後で推移しています。

　低下の理由としては、「輸入の自由化」によって食材の輸入が増加、食生活が多様になったという事があげられます。

　その結果コメの消費量が半分になる一方で、輸入の割合が高い肉類が５倍になるなど食生活が変化しました。

　農家の高齢化や耕作放棄地の増加などによる生産力の低下なども原因にあげられます。

■近くのお店や商店街へ「歩いて（または自転車で）」から、郊外の大型店へ「車で」と変わり、日常生活において自動車を使うことが増えました。

　毎日の買物を通じて、フードマイレージを減らすことができます。

　まずは、普段の生活で、どれぐらい環境への負担をかけているかを知ることが大切です。

　フードマイレージは、日々の食卓を通じて環境問題を考える良いきっかけになるかもしれません。

ラチェット効果

　新聞に興味を引かれる記事がありましたので、ご紹介致します。

原文：朝日新聞朝刊 be on Saturday Business 2008/3/15 be word

　消費支出が底堅い事情

　ニッセイ基礎研究所シニアエコノミスト　斎藤　太郎　(40)


　企業と家計を比較するとわかりやすいのだが、企業は景気が悪くなって収益が落ち込むと、すぐに設備投資を減らす。一方、家計の場合、所得環境が厳しいときでも、消費は以外に底堅いということが少なくない。消費者は生活水準をすぐに落とすのが難しいため、収入が減ってもそれまでの消費支出が維持される傾向にあるのだが、これを景気を下支えするラチェット効果(歯止め)という。

　内閣府の国民経済計算で見ると、前回の景気後退局面であった０１年度の所得は前年度比で約１％減少したが、消費は１％以上増えていた。また、０２年以降、戦後最長の景気回復が続いてきたが、企業の人件費抑制姿勢が強いため、０７年に入ってから所得はほとんど伸びていない。それでも消費は１％程度伸びを続けている。これらは、いずれもラチェット効果の影響と見ることができる。

　最近は、食料品、トイレットペーパーなど生活必需品の値上がりが顕著だ。値上がり品の購入を抑えたくても、生活必需品の消費量を落とすことは難しい。このため、価格上昇分だけ消費金額が膨らみ、家計の懐を圧迫する。

　生活必需品のうちガソリンに着目すると、家計の消費行動内実がよく見える。かつて４０リットルを超えていた１回あたりのガソリン給油量は、最近では３０リットル台前半まで減っている。低燃費自動車の普及といった理由もあるだろうが、それだけでは説明がつかない。１カ月の給油回数はむしろ増えているからだ。

　特に、自動車の利用頻度が高い地方ではガソリンは生活必需品の性格が強いので、節約のために１回の給油量は減らしても、結局は給油回数を増やさざるをえない。トータルで見れば節約したことにはなっていない。現在の消費が底堅いと見える裏には、こんな一面もあるのだろう。(談)

豆知識【女子マラソンの歴史】

■マラソンは陸上競技の長距離走のひとつで、４２．１９５キロメートルを走り、順位や時間を競う種目で、古代ギリシャの故事に由来します。

　オリンピックでもマラソンは、常に注目競技の上位となってきました。

　１９６４年(昭和３９年)の東京オリンピックで円谷幸吉が３位になるなど、日本の男子マラソンは世界最高の記録保持者を輩出したり、知名度の高いレースで優勝・上位入賞する時代がありました。

　しかし、１９９０年代前半からは、日本の女子マラソン選手が世界的な競技大会で活躍を見せており、諸外国と比べても最も選手層が厚いといわれるほどの全盛時代を迎えています。

■第１回のアテネ五輪の当時、陸上競技は男子のみで行われており、マラソンも例外ではありませんでした。

　ただし、当日隠れて同じコースを走ったメルポメネという女性がいて、史上初の女子マラソンランナーとされています。

　その後女子の陸上競技への参加が認められるようになっても「女性がマラソンを走ることは生理的に困難」という見解が広く信じられ、オリンピックをはじめとするマラソン大会も男子のみで開催されていました。

　これに対して、１９６６年ボストンマラソンで主催者に隠れて参加する女性が出現、その後も年を追って非公式の女性参加者が増えたため、１９７２年に女子の参加が認められました。

　オリンピックで女子のマラソンが正式に採用されたのは、１９８４年のロサンゼルスオリンピックからになります。

■最近では、男性よりも持久力や体脂肪の多い女性のほうが、マラソンに向いているのではないかと言われています。

　特に「ピッチ走法」では、大きな筋力を必要としないために「最低限の筋力を最大限に活用」することとなりますが、持久力のある赤筋とエネルギーのもとになる体脂肪だけを体内に最低限残すこと。

　すなわち、効率よく体脂肪をグリコーゲンにかえて赤筋をフル活用するということでしょうか。

　また、世界的には、出産を経験したママさんランナーも活躍しています。

■日本陸連が主催している大会のうち、女子マラソンは、東京国際女子マラソン、大阪国際女子マラソン、名古屋国際女子マラソンの３つになります。

　女子マラソン以外では福岡国際マラソン、東京マラソン、別府大分毎日マラソン、琵琶湖マラソン、北海道マラソン、長野オリンピック記念・長野マラソン、青梅マラソンがあります。

■女子世界歴代記録

　１位　ポーラ・ラドクリフ（イギリス）2時間15分25秒（ロンドン大会）

　２位　キャサリン・ヌデレバ（ケニア）2時間18分47秒（シカゴ大会）

　３位　野口みずき（日本）2時間19分12秒（ベルリン大会）

　４位　ディーナ・カスター（アメリカ）2時間19分36秒（ロンドン大会）

　５位　孫英傑（中国）2時間19分39秒（北京大会）

　６位　渋井陽子（日本）2時間19分41秒（ベルリン大会）

　７位　高橋尚子（日本）2時間19分46秒（ベルリン大会）

　８位　周春秀（中国）2時間19分51秒（ソウル大会）
　
　９位　ベルハネ・アデレ（エチオピア）2時間20分42秒（シカゴ大会）

　10位　テグラ・ロルーペ（ケニア）2時間20分43秒（ベルリン大会）

　10位　マーガレット・オカヨ（ケニア）2時間20分43秒（ボストン大会）

豆知識【ランドセル】

■小学生と言えばランドセル、ランドセルと言えば小学生、というぐらいに現在、小学生とランドセルとは切っても切り離せない関係にありますが、この関係はいつから定着したのでしょうか？

■ランドセルの歴史は、江戸時代までさかのぼります。

　幕末の日本に西洋式の軍隊制度が導入された際に、布製の背のうも同時に輸入され、軍用に供されました。

　これが、日本のランドセルの起源になります。

■明治時代になり、官立の模範小学校として明治１０年１０月に開校した学習院は、８年後の明治１８年になって生徒の馬車や人力車での通学を禁止するとともに、軍用の背のうに学用品類を詰めて通学させることになりました。

　この背のうのオランダ語の呼び名である「ランセル」がなまって「ランドセル」という言葉が生まれ、やがてそれが通学用の背負いカバンを
意味するようになり、現在まで受け継がれているのです。

■当時のランドセルは今のリュックサックに近いものでしたが、明治２０年に時の内閣総理大臣、伊藤博文が大正天皇の学習院入学を祝し、特注の箱型ランドセルを献上したのが、現在のランドセルの原型になっていると言われております。

■その後、背負うことによって子供の負担が軽減できる、両手が自由に使えるなどの長所から、ランドセルは小学生用として広く普及してきました。

　しかし、ランドセルは戦前までは都会型の商品とされ、地方では教科書やノートを風呂敷に包んで通学するのが一般的でした。

　やがて昭和３０年以降になると、全国的にランドセル通学が普及し、日本の小学生にランドセルは欠かせないものになっていったのです。


■それでは、他国の小学生はどうなのでしょうか？

　調べてみたところ、下記の通り多種多様です。

　背負い式 　 ：　日本、イギリス、韓国、ノルウェー
　手提げ式　 ：　ロシア、インド、ブラジル、アルゼンチン
　背負い兼手提げ　 ：　ドイツ、フランス、イタリア
　ショルダー式 　 ：　中国、シンガポール
　特に決まっていない： アメリカ、オーストラリア、インドネシア、　　　　　　　　　　　 メキシコ

■以前は、ランドセルの色は、「男子は黒、女子は赤」というイメージが強かったですが、最近ではそれ以外のカラフルな色、あるいはツートンカラーのものを目にする機会が増えてきました。

　一方で、小学生以外の方がファッションとして使用したり、もしくは記念品として使用済みのランドセルを手のひらサイズに加工する店が話題を呼ぶなど、ランドセルの持つイメージも少しづつ変わってきているようです。

マネジメント用語 【ＰＤＣＡリサイクル】

　ＰＤＣＡリサイクルとは、Ｐ(Ｐｌａｎ＝計画)、Ｄ(Ｄｏ＝実行)、Ｃ(Ｃｈｅｃｋ＝進捗確認・分析)、Ａ(Ａｃｔｉｏｎ＝行動→改善)という観点で企業活動を管理する体制です。

　製造業であれば、事業計画を立てて経営・生産活動をしていますが、計画通りに進まない場合があります。

　このとき、月次報告制度を構築・運用しているか、数値目標が明確になっているかなどの要因の把握が必要です。

　経営業績を継続的に改善し、健全体質を維持するには、事業計画・予算・行動計画を明確にして、ＰＤＣＡサイクルを定着させることが重要となります。

　計画立案のポイントは次の通りです。

　まず「現状把握と課題整理」として、最初に決算書や会社を取り巻く環境から現状を把握し、抽出することです。

　次に「予算立案」として、�@予算算出条件を明確にします。

　例えば、売上高設定の根拠、材料費の単価、労務費(賃上げ等)や生産合理化、材料費のコストダウン等の反映・未反映、�A目標利益の設定(金額・売上高比率)、�B全社予算を部門別・月度別に区分することです。

　また、「事業計画立案」は、全体の事業計画と予算に連動した、目標利益を達成するための「部門行動計画」を立てることが重要です。

　この計画(Ｐ)が不十分だと、月次ベースのＰＤＣＡサイクルを徹底することが難しくなります。

　では、「部門行動計画」を立て、月次報告会を運用定着化させる決め手は何でしょうか。

　�@経営トップが必ず出席する、�A毎月開催の定例化、�B前月実績、当月計画、次月計画の３ヶ月スパンで実施(売上、利益動向の早期把握＝予算立案とタイムラグがあり、直近の計画が見える)、�C計画・実績の差異分析をします(なぜ良かったか、悪かったか)。

　分析は管理者もよく理解できるようにグラフ化します。

　�D時間の厳守、資料の事前配布などであります。

　月次報告会によるＰＤＣＡサイクルは、目標達成、課題把握、改善策立案のスピード化、経営陣の意思疎通を図る重要な役割を担います。

豆知識【ホワイトデー】

　バレンタインデーのお返しの日として定着しているホワイトデーですが、どういう経緯で定着して来たのでしょうか？

　バレンタインデーでチョコレートの贈り物を受けた男性が、お返しの意を込め、３月１４日のホワイトデーはキャンデーを贈る日として飴菓子業界の全国組織である全国飴菓子工業協同組合の１９７８年の名古屋に於ける総会で飴菓子業界の総意として決議採択されて全飴協ホワイトデー委員会が組織されました。

　そして２年の準備期間を経て１９８０年３月１４日に第１回ホワイトデーが世に生まれたのです。

　日本でバレンタインデーの催事が定着するにつれて若い世代の間でお返しの風潮が生まれ、これを受けた菓子業界では昭和５０年代に入ってから個々に独自の日を定め、マシュマロやクッキー、キャンデーなどをお返しの贈り物として宣伝販売する動きが出るようになりました。

　この動きをキャンデーの販売促進に結びつけ「ホワイトデー」として催事化したのが全飴協・関東地区部会でした。

　バレンタインデーのアンサーデーを、全飴協がホワイトデーとして定める以前は、欧米の習慣にならい「ポピーデー」「フラワーデー」「クッキーデー」など、いろいろなネーミングがありました。

　これを関東部会では「ホワイトは純潔のシンボル。

　ティーンのさわやかな愛にぴったり」との考えのもとに、「ホワイトデー」と名付けたのでした。

　また、ホワイトデーを３月１４日に定めたのは、３世紀のローマで恋愛結婚の禁止令に触れた若い男女がバレンタイン神父に救われ、神父が殉教（２月１４日）した１カ月後のこの日に、男女は永遠の愛を誓い合ったことに由来しています。

　別には、日本の古典（古事記、日本書記）から、わが国の飴製造の起源を拾ったという説もあります。

（以上全国飴菓子工業協同組合「ホワイトデーオフィシャルサイト」より）

豆知識【ぼた餅】

　春分の日、秋分の日を中心とした7日間を「彼岸（彼岸会）」と言います。

　お彼岸には「お餅に小豆餡を絡ませたもの」を食べますが、季節により名前が変わり、春のお彼岸には「ぼた餅」、秋のお彼岸には「おはぎ」と呼びます。

■春のお彼岸に食べる「ぼた餅」は、小豆の粒をその季節に咲く牡丹に見立てた「牡丹餅」が転じて「ぼた餅」になったと言われています。

　一方、秋のお彼岸に食べる「おはぎ」は、萩の季節に食べるので、あずきの粒を萩の花に見立てています。

　もともとは「はぎ餅」と呼ばれていましたが、宮中の女官が「お」を付けて「おはぎ」と呼んだのが名前の由来とも言われます。

■あずきは古くから邪気を払う食べ物として信じられていました。

　あずきの赤色には災難が身に降りかからないようにする厄除けのおまじないの効果があるとして、江戸時代以降、お彼岸や四十九日の忌明けに食べる風習が定着したと考えられています。

■「ぼた餅」と「おはぎ」に違いはあるのでしょうか。

＜形＞

　牡丹の花をかたどった「ぼた餅」は大きく丸く豪華に作られ、「おはぎ」は萩の小さい赤紫色の花をかたどって小ぶりで長めに作られます。

＜小豆餡＞

「ぼた餅」が粒あんで、「おはぎ」がこしあんで作られるイメージがありますが、元々は逆だったのではとする説もあります。

　その説によると、秋のお彼岸の時期は小豆の収穫時期で、獲れたての柔らかい小豆が使えるので、皮も一緒につぶしてつぶあんを作ります。

　冬を越した皮の硬い小豆を使う春のお彼岸の時期は、食感を良くする為に皮を取り除いて作るので、こしあんとなるそうです。

＜お餅＞

　「ぼた餅」は撞いて餅にしており、「おはぎ」はご飯（餅米を握ったもの）を使用するのが一般的です。

　しかし、現在では、違いはほとんどなくなっているそうです。

■今年の春分の日は３月２０日ですが、春分の日は毎年違います。

　天文学的には、太陽の通り道である「黄道」と地球の赤道を天まで延長した「天の赤道」とが交わる2点（春分点・秋分点）の上を太陽が通過する瞬間を「春分」、「秋分」と定義しており、その日のことを「春分の日」「秋分の日」と呼んでいます。

　地球の運行状態などが変わらないと仮定すれば、一定の計算式で将来の春分の日、秋分の日を計算することも可能です。

　祝日としての「春分の日」は国立天文台が作成する暦象年表に基づいて閣議で決定され、前年の2月1日に官報に掲載して公報されることによって正式に決まります。

　ちなみに来年の春分の日も３月２０日となっています。

　まもなくお彼岸です。「ぼた餅」を食べて春を迎えましょう。

豆知識【申込みましたか？“ｐａｓｍｏ”ではなく“ｔａｓｐｏ(タスポ)”】

■ｔａｓｐｏ(タスポ)って？

　未成年者の喫煙防止の取り組みとして、社団法人日本たばこ協会(ＴＩＯＪ)、全国たばこ販売協同組合連合会(全協)、日本自動販売機工業会(ＪＶＭＡ)が開発・主体となって行っているもので、２００８年３月から順次日本全国に導入される成人識別ＩＣカードの名称、及び同カードを使用したシステム『成人識別たばこ自動販売機』の総称です。

　『成人識別たばこ自動販売機』でのたばこ購入時に必要なＩＣカードが、成人の喫煙者に対してのみ発行されます。

　カード中央に『氏名』・『会員番号』を記載し、『顔写真』も付けることで、利用者を明確化し、譲渡・貸与を防ぐようになっています。

■ｔａｓｐｏ(タスポ)が無いと、たばこを一切買えない？

　自販機では買えませんが、店頭では従来どおり買えます。

　店頭ではお店の方が成人と認めたうえで販売をするため、ｔａｓｐｏ(タスポ)を提示する必要もありません。

●ｔａｓｐｏ(タスポ)は、どのように使うの？

　『成人識別たばこ自動販売機』に「ｔａｓｐｏ(タスポ)」をタッチして、成人であることを確認できなければ、たばこの購入ができません。

　購入時に、ＩＣに記録された成人を証明する情報を瞬時に読み取り、成人識別を行います。

　買い方は、現金による購入と、プリペイド（前払い）方式の電子マネーでの購入の２種類。

　プリペイド（前払い）方式は、あらかじめチャージしておけば、現金なしでもたばこが買える便利な機能で、１，０００円単位で最高２０，０００円までチャージ（入金）して繰り返し使用できます。

　残高確認も出来ます。

■｢ｔａｓｐｏ(タスポ)｣を入手するには？

　申込みが必要となります｡

　鹿児島県･宮崎県･神奈川県ではすでに２００７年１２月より開始しており､その他の都道府県でも２００８年２月より開始しています｡

　申込み時に成人であることを確認・審査されたうえでの発行となります。

■どのように申し込むの？

　ｗｅｂサイトからダウンロ−ド、もしくは、たばこ販売店に設置されている申込みキットに同封されている申込書に、必要事項を記入・押印し、顔写真と本人確認資料（運転免許証や健康保険証等のコピー）を所定の位置に貼り付けます。

　後になって顔写真の変更はできないので、自分で納得のいく写真にしておいた方がよさそうですね。

　申込書を封筒に入れて投函しますが、申込書キット内の封筒を使用した場合とダウンロードサイトより封筒宛名ラベルをダウンロード・印刷し封筒に貼り付けた場合は切手代は不要ですが、宛名を手書きした場合は、８０円切手を各自貼る必要があり、切手代も負担することになってしまうので注意が必要です。

　約２週間程度で、配達記録郵便にて届きます。

■会費や手数料はかかるの？

　年会費は無料です。

　発行手数料もかかりませんが、紛失や盗難等により再発行する場合は、手数料が１，０００円かかります。

■有効期限はあるの？

　あります！

　カードに有効期限が記載されています。
　
申込み審査完了後、最初に迎える誕生日から数えて１０年目の誕生日です。

■氏名・住所変更があった時は？

　氏名変更の場合は、変更後の名前の本人確認資料の提出等再発行手続きが必要となります。

　住所変更の場合は確認資料の提出は不要で、電話（ｔａｓｐｏダイヤル：ﾌﾘｰフリーダイヤル０１２０−２２２−１８０だけで手続きができます。

　このｔａｓｐｏダイヤルで手続きができるのは、住所・電話番号の変更、退会のみです。

未成年者の喫煙や飲酒を防ぐための自販機規制が年々厳しくなっていますが、自販機を規制する前に大人が未成年者を正しい道にいざなうべきが先決ではないかと思います。

豆知識「失火責任法」と火災保険

　先程、情報として火災について取り上げました。

　そこで意外と一般の方々には知られてない、「失火の責任に関する法律」(失火責任法)と火災保険との関係について整理しました。

　日本には「失火の責任に関する法律」(失火責任法)という法律があります。

　これは失火により他人に損害を与えた場合は失火者に重大な過失があるときに限り賠償責任を負うという法律です。

　これを逆に言うとちょっとした不注意(軽過失)による失火については賠償責任を負わなくてもよいということで、例えば隣人の出した火災が延焼して被害にあっても、隣人に失火に関し重大な過失があったことを証明しないかぎり、原則賠償金がもらえないというわけです。

　この場合ご自身の火災保険でカバーするしかありません。

　この法律が何故制定されたかと言いますと、日本では木造住宅が多いため、気象条件によっては予想外に延焼して大火災になることがあり、その賠償責任を失火者に負わせるのは酷過ぎる。

　また、日本には古くから失火責任を免除する習慣があったからとされています。

　しかし、現実問題としてはちょっとした不注意による火事で法律上の賠償責任を負わない場合でもまったく知らぬ顔というわけにはいきません。

　失火者が類焼先に見舞金を支払っているのが実態です。

　火災保険ではこのお見舞い費用の一部を「失火見舞費用保険金」としてお支払いします。

　また、火災保険(一部を除く)では、ご近所に延焼しその隣人の火災保険で十分に復旧できない場合に、不足分を補償する「類焼損害等補償特約」を用意しております。

　詳しくは、損害保険会社までお問い合わせください。

　一方、失火責任法は借家人の失火による大家さんに対する損害賠償に対しては適用されません。

　この損害賠償責任をカバーするため、火災保険では「借家人賠償責任担保特約」を用意しています。

　先程の情報で放火による出火が多いことをとりあげました。

　自分が気をつけていても火事を起こしてしまう、また、もらい火をしてしまう場合もあります。

　自分の財産は自分で守るしかありません。

　その方法として火災保険をぜひお考え下さい。

　なお、各保険の補償内容等の詳細につきましては損害保険会社までお問い合わせください。

情報【火の用心】

　冬といえば火事！最近火事のニュースが多いので火事に関する豆知識をご紹介致します。

　総務省消防庁のホームページ（http://www.fdma.go.jp/）に掲載されています「消防白書」より平成１６年度の出火件数を４半期毎にみますと、１〜３月１８，９１５件、４〜６月１４，２７５件、７〜９月１３，７４２件、１０〜１２月１３，００５件と、１〜３月が圧倒的に多くなっています。

　やはり乾燥した季節は火事が発生しやすいということでしょうか。

　主な出火原因はどうかといいますと、ベスト３が「放火」１３．６％、「たばこ」１０．１％、「こんろ」９．８％で、４位の「放火の疑い」９．６％を含めると4件に1件が「放火」に関連するものでした。

　また、放火が多い曜日・時間帯は「土･日・月」「２２時〜３時の深夜」となっています。（詳細は「消防白書」をご覧下さい。）

　深夜が狙われやすく、なおかつ週末、週明けが多いということですね。

　特に深夜の車庫や階段・玄関などの紙くずや新聞紙が狙われやすいそうです。

　では、どのような対策をとればいいのかと言いますと

・家の周りに燃えやすい物を放置しない。
・ごみは決められた日の朝に出す。
・外灯はできるだけ明るくする。
・物置、車庫には必ず鍵をかける。

　とのこと。

　つまり、放火を防ぐ為には放火をされない環境を作ることが大切というわけです。

　火災の発生しやすい季節を迎えるこの時期にご自宅の周囲を点検してみてはいかがでしょうか。

豆知識【引越し〜荷造りのポイント】

　まだ寒い日々が続きますが、もう少しすると春です。

　春は引越しの季節とも言われています。

　引越しと言えば気になるのは荷造りですね。

　そこで荷造りのポイントについてご紹介します。

■【ダンボール箱の底は補強を】

　荷物が重いと底が抜けてしまう可能性がありますので、ダンボール箱の底は組み込むだけでなく、必ずガムテープで十字に補強しましょう。

■【奥の部屋から、普段使わないものから順に梱包を】

　荷造りはしたけど、ダンボール箱の山で廊下がふさがってしまって・・。

　生活必需品まで荷造りしてしまってまた取り出すはめに・・。
　
　手当たり次第に荷造りするとこんな失敗が起こりがちです。

　荷造りは、邪魔にならない奥の部屋から、オフシーズンの衣類や寝具など普段は使わないものから、順番に計画的に、行いましょう。

■【重いものは小さい箱に、軽いものは大きい箱に】

　重い荷物を大きな箱に詰めると運ぶ時が大変です。

　書籍などの重い物は運べる重さにとどめて小さめのダンボール箱に入れましょう。

　ぬいぐるみや衣類などかさばるけど軽めの物は大きい箱にたくさん入れても大丈夫です。

　品物別に梱包すると梱包もしやすく、片付ける時も楽です。

■【ダンボール箱には目印を】

　中身がわかるよう、ダンボール箱に目印をつけておくと片付ける際に便利です。

　目印は積み重ねても読めるよう、箱の上部と側面の両方につけましょう。

　生活必需品には「必」などのマークをつけておくと、引越し後すぐに取り出せます。

■【家電製品の引越し準備は】

　冷蔵庫は引越し前日までに中を空にし、霜取りをして水抜きをします。

　電源を抜いてコードを巻き、裏側にテープで固定しておきましょう。

　洗濯機は電源を抜き、水を完全に切っておきましょう。

　排水ホースにたまった水もきちんと抜いてください。

■引越し挨拶もかかさずに・・

　引越し先でのご近所付き合いの為にも引越し挨拶はかかせません。

　「細〜く長〜く、末永くお付き合いください」といった意味を込めて「引越しそば」を振舞う習慣がありますが、その昔、金箔を使う職人が飛び散った金粉を集めるのに練って焼いたそばがきを使ったことから、そばは金を集める縁起の良いものとして、引越し挨拶に用いられるようになったとも言われています。

　しかし、実はそばが一番手軽で安上がりだったから、というのが本音なのかも知れません。

　最近では「商品券」や「引越し前に住んでいた地域の名産品」などが喜ばれているそうです。

　引越しの際は、電気、ガス、や水道会社等への連絡が必要となりますが、保険に関しても住所変更等の手続きが必要です。